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鸭舌鱼饼穿上真空包装

在昨天结束的农博会上，鸭舌、鱼饼、猪油渣等常在菜场上出现的熟食，在真空包装后受到了市民的青睐。

昨天下午，初旭食品有限公司的工作人员已在收拾展位，但仍有不少顾客来购买该公司的真空包装鸭舌，工作人员再次做起买卖。了解到，这种酱鸭舌为2只一包装，可常温保存180天，开袋即食。该公司的鲁彬经理说，他们以前仅仅在菜肥皂场上卖，由于味道鲜美很受顾客欢迎，但鸭舌的保质期很短，一些外地酒店来采购时必须通过空UPS运发货，使用真空包装后，销售空间大大拓展，现在已有美国客商来跟他们联系了。

苍南汤记码头鱼饼同样通过真空包装走出苍南，销往全国许多地方。从爷爷辈开始就经营鱼饼生意的汤先生告诉，实行真空包装后，他们的鱼饼除了能进超市外，还作为冷盘供应酒店。这虽然稍有滞后次在农博会上亮相后，吸引了不流量计少市民，应按机械铭牌要求换标限定直徑其中有的尝鲜后还整箱整箱地买。

在农博会现场，新出现的真空包装销售的熟食还有很多，如麻油鸭、猪油渣、酱油鸭等。

市民黄先生说，以前外出时时，他都要到熟涂胶食摊去买些下酒菜带着。为了防止油腻，往往套好几个塑料袋再装进旅行包。2015年末现在真空包装的熟食越来越多了，感觉很方便。

信息来源：温州